웰빙, 건강
설 명절 식중독 예방 요령
최근 노로바이러스에 의한 식중독 환자가 증가하고 있다는 식약청의 발표에 따라 설 명절 연휴 동안 개인위생과 음식물 관리에 특별히 주의하여야 함을 알려 드립니다. 최근 겨울철에 많이 발생하고 있는 노로바이러스 식중독은 음식물 섭취 및 사람과 사람간 전파로도 식중독을 확산시킬 수 있기 때문에 많은 친척들이 모이고, 한번에 많은 음식물을 만드는 설 명절 기간 중 식중독예방에 각별히 주의를 기울여야 할 것입니다. 겨울철(1~2월, 12월) 노로바이러스 식중독(환자수) 발생 현황 * 환자수 : 겨울철 노로바이러스 식중독환자수(명) * 발생비율 : 겨울철 노로바이러스 식중독환자수/겨울철 식중독환자수 특히 명절 음식 중 육류, 어패류, 생채소류 등이 포함되고 손이 많이 가는 음식인 각종 전, 잡채, 나물, 샐러드 등..
2009. 1. 24. 10:42
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