체험단 & 리뷰
고소한 맛과 향 그리고 영양이 풍부한 저염성 구이김, 함초김
함초는 우리나라 서남해안의 염전이나 그 주변의 짠 토양에서 자라며 바닷물이나 개펄 속에 녹아있는 성분들을 섭취하는 염생식물로 나트륨을 비롯하여 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 철분 등 다량의 무기질과 식이섬유소, 아미노산이 풍부하고 사포닌, 게르마늄, 셀레늄 등 인체에 유익한 각종 성분들을 간직하고 있는 미네랄의 보고 입니다. 함초소금 관련 글 참조 ▷퉁퉁마디 함초로 만든 바다와 개펄의 선물, 함초소금 ▷바다와 개펄의 선물, 퉁퉁마디 함초로 만든 함초소금 체험기 일전에 이 함초가 함유된 소금인 함초소금에 대하여 2차에 걸쳐 소개해 드린 바 있으며 이번에는 해태에 함초액, 홍화씨 기름 등을 첨가하여 특허기술로 제조한 함초김을 소개해 드리고자 합니다. 앞에서 잠깐 말씀드린 바와 같이 함초김은 서,남해안에서 채취한 ..
2010. 10. 3. 16:05
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