신이 내린 선물로 알려진 천연발효식초, 웰초

웰초는 주정이나 과실농축액을 이용하여 발효하지 않고 100% 국내산 과실을 100% 자연발효 시켜 만든 식초음료입니다.

전통의 자연발효방식 그대로를 고집하기에 맛과 향이 훨씬 부드럽고 유익한 성분이 풍부하며, 친환경 인증을 받은 국내산 유기농 과실을 원료로 사용합니다. 또한 빨리 생산하기 위해 알코올 주정을 사용하는 기존 식초음료와는 달리 인공적인 주정은 사용하지 않고 자연발효로 만듭니다.

신이 내린 선물로 알려진 천연발효식초에는 다양한 유기산이 함유되어 있으며, 이러한 유기산은 우리 몸에서 다양한 기능으로 작용합니다.

웰초는 복분자 웰초, 블루베리 웰초 그리고 감으로 만든 웰초가 있습니다.

모두 100% 복분자, 블루베리, 감으로 만들어져 각각의 과일의 향과 성분이 가득하며, 인공색소, 인공감미료 그리고 합성보존료가 전혀 없는 천연제품입니다.

위 사진에서 복분자 웰초와 감 웰초는 유리병에 들어 있는데 마치 고급 와인과 같은 분위기를 연출해 주며, 은은한 맛과 향이 일품인 제품입니다.

웰초를 맛있게 마시기 위한 희석 비율은 기호에 따라 다르지만 일반적으로는 물과 웰초의 비율을 3:1로 희석하여 드시면 되고, 조금 가볍게 드시려면 4:1로, 그리고 웰초를 진하게 드시려면 2:1로 희석을 해서 드시면 좋습니다.

저는 간단히 물에 희석을 해서 아침 저녁으로 하루 2회 정도 꾸준히 음용을 하고 있습니다.

앞에서 말씀드린 바와 같이 천연발효식초인 웰초에는 다양한 유기산이 함유되어 있으며, 이러한 유기산은 우리 몸에서 다양한 기능으로 작용합니다.

대표적인 유기산의 기능은 다음과 같습니다.

-체내의 유산(젖산)을 분해하여 피로를 한번에 회복
-혈압을 안정시키고 동맥경화를 예방
-혈액순환과 신진대사를 촉진시켜 노화를 예방, 피부미용에 특효
-잉여 영양소를 분해하므로 만병의 근원인 비만에 유효
-소화를 촉진하여 변비에 특효
-우수한 이뇨작용으로 몸 속의 노폐물을 배출
-강력한 살균력으로 방부, 살균, 향균 효과
-음주로 인한 체내 산화물 처리로 숙취 해소 기능
-정장(유산균과 유사한 효능)작용으로 깨끗한 장을 유지
-현대인의 가장 큰 적인 스트레스를 해소

위와 같은 다양한 유기산의 효능 때문인지 제 경우에는 피로회복의 효과를 제일 크게 느꼈습니다. 아침에 한잔 마시면 하루 종일 활력있는 생활을 하는데 도움이 되고 저녁때 한잔 마시는 웰초는 그날의 피로를 모두 씻어주는데 아주 특효약입니다.

맛도 좋고 몸에도 좋은 신이 내린 선물, 천연발효식초 웰초에 대한 보다 더 많은 정보는 홈페이지(http://www.wellcho.com)를 참고하시기 바랍니다.