연말연시 잦은 술자리로 ‘간 건강’을 많이 걱정하는데, 간기능 개선 관련 제품을 구매할 때는 선택에 주의해야 한다.
식품의약품안전청은 간 건강에 도움을 주는 건강기능식품은 동물시험·인체적용시험 등을 통해 안전성과 기능성을 입증한 원료를 사용한 제품만을 허가하고 있으며, 현재 식약청이 인정하는 ‘간 기능건강’ 건강기능식품 원료는 헛개나무(과병)추출물, 표고버섯균사체추출물, 밀크씨슬추출물 3종으로 이를 원료로 만든 6개사 6개 제품 뿐이다.
소비자들은 건강기능식품을 섭취할 때 ‘간 건강’ 기능을 ‘숙취해소’ 효과와 혼동해서는 안된다.
‘간 건강’으로 인정된 원료들은 인체적용시험 등을 통해 간 기능 개선 관련 지표의 개선을 확인한 것으로 ‘숙취해소’ 기능과는 다르며, ‘숙취해소’는 혈중 알콜 분해를 촉진하여 숙취 유발 물질 농도를 낮추는 것으로 아직까지 건강기능식품으로 인정된 바 없다.
건강기능식품은 과량 섭취해서는 안되며 제품에 표시된 일일 섭취량을 반드시 지켜야 하며 제품을 구입할 때 ‘건강기능식품’ 마크 또는 문구를 확인하고 의약품과 같은 치료 효과를 기대하고 오·남용해서는 안된다.
[식약청이 인정하는 ‘간 기능 건강’ 건강기능식품 원료]
○ 헛개나무 과병 추출물 (2008년 10월 인정)
헛개나무(Hovenia dulcis var. koreama Thunb) 열매를 열수로 추출하여 여과, 농축하고 덱스트린을 첨가한 후, 열풍건조하여 표준화한 원료로 지표성분인 Quercetin 함량이 5.9 ~ 8.9 μg/g입니다.
○ 표고버섯균사체추출물 (2009년 1월 인정 )
배양시킨 표고버섯균사체(Lentinus edodes mycelia)를 열수 추출하고 농축․건조하여 표준화한 원료로 지표성분인 β-glucan 함량이 1.2~1.9%로 표준화하였습니다.
○ 밀크씨슬추출물 (2009년 12월 인정)
밀크씨슬(Milk Thistle, Silybum marianum (L.) Gaertn)은 엉겅퀴라고도 불리는 국화과 식물로 약 2000년 전부터 유럽에서 간질환에 사용되어 온 약용식물이다. 밀크씨슬추출물은 밀크씨슬을 분쇄․추출과정을 거쳐 여과․농축․분말화한 제품으로 실리빈 혹은 실리마린을 지표성분으로 하며 300~500mg/g정도 함유하고 있다.(실리마린은 silybin, silydianin, silychristin이 혼합되어 있는 플라보노리그난 집합체이다)
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